Лимонная трава: выращивание в домашних условиях, полезные свойства растения, как хранить цитронеллу

Лимонная трава: выращивание в домашних условиях, полезные свойства растения, как хранить цитронеллу

Лимонная трава: выращивание в домашних условиях, полезные свойства растения, как хранить цитронеллу

В блюдах восточной кухни одним из популярных ингредиентов, служащих ароматной приправой, является лимонник. Это травянистое экзотическое растение, берущее начало в жарких тропиках. У него есть и другие названия, такие как лимонная трава, цитронелла, лемонграсс, лимонное сорго и цимбопогон. Совсем необязательно искать лимонник в магазинах, он отлично растет в домашних условиях.

Описание растения

Лемонграсс представляет собой густой куст с длинными, достигающими одного-двух метров листьями и белесыми стеблями. Относится он к семейству злаковых. Известно около 60 видов лимонной травы, произрастающих в тропическом и субтропическом климате Индии, Африки и Азии.

Растение имеет мочковатую корневую систему, быстро истощающую грунт, но при этом разрастается она очень медленно. Однако сам куст имеет свойство отлично расти.

Листья лимонной травы очень жесткие, ими можно легко порезаться. Из-за этого предпочтительно не выращивать ее в квартире, где живут маленькие дети.

Также рекомендуется беречь лемонграсс от кошек, которые любят лакомиться этим душистым растением.

В карибской, восточной и азиатской кухнях лимонник ценится за пряный цитрусово-мятный вкус с тонким ароматом имбиря. Используется он как в сушеном, так и в свежем виде для приготовления чая из лемонграсса, супов и различных маринадов.

Что касается цветения, то оно возможно только на родине растения. В домашних условиях его нельзя добиться. Сами цветы достаточно невзрачны и незаметны среди густых зарослей лимонного сорго. Появляются они в основном в августе или сентябре.

Ввиду своей теплолюбивости цимбопогон в средних широтах может расти только в теплом помещении в горшках или контейнерах. При высадке в открытый грунт с наступлением холодов растение придется размещать в доме. Цитронелла, выращиваемая в квартире, будет пригодной в пищу только через год после посадки.

Полезные свойства и противопоказания

Лимонная трава очень ценится за богатое содержание в ней эфирного масла, минералов и микроэлементов, таких как железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк, медь, витамины А, С и витамины группы В.

Блюда и напитки из цимбопогона обладают следующими полезными свойствами:

  • противовоспалительное;
  • антиоксидантное;
  • вяжущее;
  • регенерирующее;
  • антибактериальное;
  • дезодорирующее;
  • обезболивающее;
  • тонизирующее.

Благодаря этим свойствам растение широко используется в Индии и Китае для изготовления различных медикаментов. Эфирное масло лимонника для наружного применения обладает противогрибковым и заживляющим эффектом в борьбе со многими заболеваниями кожи. Выраженное положительное действие имеют ингаляции с маслом лемонграсса при бактериальном поражении верхних дыхательных путей и гайморите.

Массаж и паровые ванны с маслом цимбопогона помогают справляться со стрессом и напряженностью.

Кроме того, эфирное масло лемонграсса очень ценится в парфюмерии и косметологии. Очень эффекты средства на его основе для жирной кожи и волос.

Помимо положительного влияния лемонграсса, можно выделить и несколько противопоказаний:

  1. Нельзя употреблять блюда с содержанием лимонника детям до 7 лет.
  2. В период беременности и лактации данное растение также противопоказано.
  3. Индивидуальная непереносимость.
  4. Язвенная болезнь желудка.

Уход за лимонной травой

Многие любители восточных пряностей задаются вопросом, как вырастить лемонграсс в домашних условиях. На самом деле это не очень сложно. К тому же трава, выращенная в горшке, намного ароматнее, чем покупная. Важно только обеспечить ряд благоприятных условий для содержания и роста лимонника:

  • Почва для лимонника должна быть питательной и слабокислой с большим содержанием песка. Необходим хороший дренаж, чтобы вода для полива не застаивалась в корневой системе.
  • Полив должен быть регулярным. Так как лимонник достаточно влаголюбив, нельзя допускать пересыхания грунта. Корни можно мульчировать соломой иди опилками для большего сохранения влаги в горшке. Вода для полива должна быть теплой и отстоянной. Лучше всего поливать растение дождевой водой.
  • Каждый год рекомендуется пересаживать лемонграсс в горшок на пару сантиметров больше предыдущего.
  • Лимонную траву выращивать дома рекомендуется на южных и юго-восточных окнах, т. к она любит хорошее освещение. Зимой ей требуется дополнительная подсветка.
  • В летние месяцы желательно выносить горшок с растением на улицу.
  • Ежемесячно рекомендуется вносить азотные удобрения, ускоряющие рост. Но не следует переусердствовать, если лимонник выращивается для приема в пищу.
  • Для хорошего роста цитронеллы температура воздуха должна быть достаточно высокой. При температуре ниже 10−13 градусов растение начинает быстро погибать.
  • Из-за своего пряного аромата цимбопогон активно привлекает различных вредителей, таких как щитовки, паутинный клещ, тля, трипсы, хлебные и стеблевые блошки и т. д. Во избежание гибели растений, при малейшем подозрении на появление паразитов следует незамедлительно обработать лимонник инсектицидами.

Соблюдая все нехитрые условия ухода за лемонграссом, выращивание дома не покажется сложным даже начинающему растениеводу.

Сбор и хранение урожая

При выращивании в квартире урожай с цитронеллы можно собирать круглый год. Для употребления в пищу годятся стебли растения, они наиболее ароматны. Листья можно использовать для заваривания чая.

Стебли срезаются острозаточенным ножом или ножницами у самой почвы. Нельзя их выламывать или выкручивать, чтобы не повредить клубень, из которого впоследствии будет расти новый побег.

Лучше всего употреблять свежесрезанные части растения, но также можно их сушить. Для этого их мелко нарезают и раскладывают в хорошо проветриваемом и сухом помещении. Хорошо для этого подойдет духовка или специальная сушилка для овощей.

Высушенную приправу необходимо держать в темном месте в плотно закрытой стеклянной банке. Хранящаяся таким образом, она может быть пригодной в пищу в течение 2 лет.

Свежую зелень можно хранить в холодильнике 3 недели при условии, что она будет плотно закрыта в контейнере или завернута в полиэтиленовый пакет. В морозильной камере стебли лемонграсса могут лежать 6 месяцев.

Способы размножения цитронеллы

Размножением практически всех тропических растений можно заниматься круглый год. Не исключением является и лемонграсс. Как вырастить дома, так и размножить его не составит большого труда. Новое растение лимонного сорго может быть получено при помощи посадки семян, корневых отростков и стеблей.

Корневые отростки могут быть получены путем деления куста. Сам куст состоит из отдельных стеблей, произрастающих из небольшого утолщения на конце — клубенька, который просто отделяется от остальной корневой массы и высаживается в отдельный горшок.

Размножение стеблями происходит путем отрезания небольшого побега с листовой кроной, которая укорачивается примерно на одну треть. Стебель помещается в емкость с водой и разбавленным стимулятором роста корней. Через 2 недели появятся корешки, после этого можно высаживать лимонник в землю.

Как бы ни были просты способы размножения цитронеллы, выращивание из семян является достаточно кропотливым и трудоемким занятием, которое осуществляется следующим последствием действий:

  1. Для начала семена необходимо завернуть во влажную салфетку, затем в целлофановый пакет. Полученный сверток поместить в теплое место на 12 часов.
  2. По истечении положенного времени высушить семена.
  3. Контейнер для посадки семян не должен быть большим и глубоким. На дно желательно уложить слой дренажа. Плодородную почву для посадки нужно увлажнить.
  4. Подготовленные семена укладываются на грунт. Не нужно их глубоко углублять, достаточно всего 0,5 см глубины. Присыпать землей тоже не следует.
  5. Далее контейнер с семенами накрывается прозрачной пленкой или стеклом для создания парникового эффекта. Необходимо ежедневно проветривать грунт и следить, чтобы он не пересох, т. е. почва всегда должна оставаться влажной. Для успешного и быстрого появления всходов нужна температура воздуха не ниже 23 градусов и хорошее освещение.
  6. При появлении ростков емкость с семенами можно открыть.
  7. В горшки рассаживаются побеги после достижения ими высоты 20 см.

Семена лемонграсса можно найти в магазинах или заказать на специализированных сайтах. Выглядят они как зерна овса, но меньше по размеру. Нормальные и пригодные для посадки семена имеют продолговатую форму, закругленную на одном конце, и острую раздвоенную — на другом. Цвет должен быть светло-золотистым без темных включений. Покрыты они тонкой соломенной оболочкой.

Таким образом, любой ценитель экзотической кухни или просто растениевод, желающий вырастить у себя в квартире тропический цветок, может обратить внимание на полезный и ароматный лемонграсс. Выращивание дома, как и размножение и хранение, не потребуют больших вложений финансов и сил от своего владельца.

Источник: https://chebo.pro/zdorove/limonnaya-trava-poleznye-svojstva-i-vyrashhivanie-v-domashnih-usloviyah.html

Где купить Лемонграсс

Не на всех прилавках можно встретить лимонное сорго, а семена тем более. Поставками специи занимаются крупные сети гипермаркетов.  Свежие стебли могут продавать отдельно или в наборе с другими травами.

Также стебли и семена можно заказать в интернет-магазине. Минус такой покупки — качество такого продукта вы узнаете только после получения и расходы на доставку.

Как вырастить Лемонграсс в домашних условиях

Лемонграсс размножается тремя способами – семенами, черенками и делением куста. Так как эта пряная трава совершенно неприхотлива, размножить ее тоже не составит труда.

Семена замачивают на сутки в воде, после чего высаживают в емкости  с грунтом. Желательно, каждое семечко сеять в индивидуальную емкость или стаканчик. Глубина заглубления – 0,5-1 см. Накрываем наши посевы пищевой пленкой или пакетом и ставим на хорошо освещенный, теплый подоконник.

Делением куста мы сможем разводить, когда вырастим материнское растение.

Для наглядного примера рассмотрим размножение лимонного сорго с помощью черенка. Перед покупкой обращаем внимание на нижнюю часть черенка. Если основание срезано и виден «узор» листьев, это не подходит для выращивания.

Черенки отправляем в стакан с водой и ждем корешков. Воду нужно менять каждый день.

Через 5-7 дней  у основания черенка появятся маленькие белые бугорочки, это зачатки корней, которые со скоростью света начнут расти и заполнять стакан с водой.

Не дожидаясь «путаницы», высаживаем лимонное сорго в горшки диаметром не более 70 мм. Дальнейший уход заключается в регулярном поливе и освещении растения.

            Важно! Чтобы не допустить застоя воды, делаем хороший дренаж.

Грунт для Лемонграсса

Цитронелле нужна питательная, хорошо дренированная почва. Ее лучше составить самостоятельно.

Состав грунта:

  • Универсальный грунт – 1 часть
  • Перегной или биогумус – 1 часть
  • Перлит — 0,5 части
  • Песок — 0,5 части

Полив

Полив осуществляем регулярный, но не обильный. В горшки с растением можно установить капельный полив, особенно в жаркие дни, когда есть большой риск не уследить и пересушить земляной ком.

             Важно!  Слой керамзита на дне горшка должен быть не менее 5 см.

Освещение

Освещение Лемонграсс предпочитает яркое и продолжительное. Выбираем солнечные, южные или юго-восточные окна.  Если растение в летний период находится на улице, располагаем горшок в полутени деревьев или кустов, чтобы уберечь его от солнечных ожогов.

Подкормка

Лемонграсс быстро растущий кустарник. Он компактно разрастается в горшке или на участке, долго не выходя за пределы отведенного места. Для такого быстрого роста ему требуется  питательный грунт.

Хороший аппетит быстро истощает почву вокруг. В летний период подкармливаем растение органикой и азотными удобрениями или вносим под куст перегной если растение растет на улице.

С августа по февраль вносить подкормку прекращаем.

Температура

Так как растение тропическое, помимо влаги ему требуется тепло. В нашем климате его выращивают в горшках, только на летний период высаживают  в открытый грунт.

Оптимальная температура для нормального роста и развития растения +20° С… +25°С.  Нельзя допускать понижения температуры ниже  +10 градусов.

При понижении температуры на улице, выкапываем кустик и помещаем его в горшок. Так Лемонграсс будет зимовать до следующего сезона.

Посадка черенков Лемонграсса. Пошаговая инструкция с фото

На примере ниже показаны черенки, купленные в сетевом гипермаркете в сборе трав для мяса и рыбы.

Шаг 1. Черенки ставим в воду. Когда корешков станет много, растения готовы к посадке в горшки. Готовые черенки для посадки в открытый грунт или горшки. Шаг 2. Готовим грунт. Шаг 3. Готовим емкость для посадки, на дно кладем крупный керамзит. Шаг 4. Обильно поливаем и даем воде стечь, излишки воды выливаем. Шаг 5. Ставим в теплое, светлое место.

Ждем первых листочков.

Столько слышала о лемонграссе, но ни разу не встречала эту траву в магазинах, а семена встречала. Лимонная трава в горшке растет не хуже, чем в открытом грунте. Лемонграсс многолетнее растение, которое быстро разрастается. Урожая с одного горшка хватит на целую семью — обычно, лимонника вырастает больше, чем вы сможете съесть.

Как вырастить лемонграсс?

  • Семена лемонграсса очень хорошо всходят.
  • Для хорошего роста корней лимонной траве нужен горшок не менее 2 литров на 3-5 ростков (первые 2 года, до пересадки). Если у вас нет возможности выращивать лимонник в большом горшке, его нужно чаще обрезать. Чем меньше горшок, тем быстрее лемонграсс истощит почву, поэтому он нуждается в ежегодной пересадке. Полив в маленьком горшке должен быть немного чаще.
  • Посейте семена в стаканчики с влажной почвой, не заглубляйте.
  • Можно накрыть посевы пленкой, но последнее время больше нравится использовать влажную гигроскопичную бумагу, смоченную из пульверизатора.
  • Оставьте прорастать в темном теплом месте. Семенам потребуется до двух недель на прорастание.
  • Когда высота стеблей достигнет 15-20 см, лемонграсс можно пересадить в горшок.
  • Почва для лимонной травы может быть песчаной, как смесь для суккулентов, при этом должна быть рыхлой, плодородной, и хорошо дренированной.
  • Главное требование лимонника — солнечное место. Полив должен быть умеренным, но регулярным. В особенно жаркие летние дни поливать следует дважды в день, небольшими порциями. Лемонграсс очень любит орошение. В зимнее время полив нужно сократить, но не допускать просыхание почвы.
  • Лимонник любит азотные удобрения и органику.Лимонник очень хорошо воспринимает горшок, но ему необходим свежий воздух, хотя-бы в теплые месяцы.
  • Компактным растение не назовешь, кусты лимонной травы могут быть просто роскошными и заменить популярный хлорофитум в доме.
  • Лемонграсс отлично размножается черенками, если вам удастся достать их.Выращивание лимонной травы из черенков

Как применить лимонную траву

Выращивая лимонную траву, вы получаете приятный бонус — ни один комар не посмеет пересечь границ ваших окон. Чего нельзя сказать о кошечках — лемонграсс на лидирующих позициях в кошачьем хит-параде, после валерианы и кошачьей мяты.

Начинать обрезку листьв лимонника (для чая и супов в восточном стиле) можно с 25-30 см. Урожай стеблей (для японских пельменей и соусов) можно собирать, когда стебель достигнет 3-5 см в диаметре. Будьте осторожны при срезании листьев, так как они остры, как бумага.

Срезку стебля нужно делать на уровне почвы, очень осторожно — не пытайтесь выломать или выкрутить стебель, так как тонкие корешки легко повредить. Срезанный стебель будет отрастать снова. Жесткие внешние листья не очень ароматны, но их можно добавлять в чайную заварку.

В целом растение имеет очень интенсивный цитрусовый аромат, поэтому начинать ввводить лимонник в кулинарные эксперименты следует с небольшого количества. Срезанные стебли можно хранить в холодильнике в контейнере, можно нарезать и заморозить.

Листья быстро сушатся и долго сохраняют эфирные масла. Рецепты с лемонграссом оставлю для следующей статьи.

Источник: https://ladyair.ru/limonnaya-trava-poleznye-svojstva-i-vyrashhivanie-v-domashnih-usloviyah

Выращивание лемонграсса дома: посадка, размножение, уход

Лимонная трава: выращивание в домашних условиях, полезные свойства растения, как хранить цитронеллу

Лемонграсс (Cymbopogon citratus) — многолетнее злаковое растение из рода Цимбопогон (Cymbopogon). Его родина — Юго-Восточная Азия. Лемонграсс активно культивируют в тропических районах Африки, Азии и обеих Америк.

В умеренном климате к открытому грунту растение не приспособлено. В статье расскажем о технологии выращивания лемонграсса в домашних условиях.

Интересно, что этот злак культивируют не ради зерен, а только из-за листьев и стеблей. Лимонная трава — популярная пряность. Чаще всего ее используют в супах и карри, добавляют в чай.

Кроме того, лемонграсс — ценное лекарственное растение. В его листьях содержатся витамины группы В, С и А, фолиевая кислота, калий, кальций и другие минералы. Эфирное масло лимонной травы обладает противогрибковым, антипаразитическим действием, помогает при расстройствах желудка, простуде, головной боли и др.

Вы используете лемонграсс в домашней кулинарии?

ПостоянноНет

Сорта лемонграсса для выращивания на подоконнике

Культура не возделывается в России в промышленных масштабах. Поэтому в официальном Росреестре не зарегистрировано ни одного сорта растения. Чаще всего на пакетах с семенами производитель указывать только наименование культуры.

Лемонграсс также известен и может продаваться под названиями:

  • Челнобородник лимонный;
  • Западно-индийское лимонное сорго;
  • Лимонная трава;
  • Лимонный злак.

Помимо Cymbopogon citratus в домашних условиях выращиваются близкие к нему виды:

  • Восточно-индийское лимонное сорго или малабарская трава (Cymbopogon flexuosus);
  • Цитронелла (Cymbopogon nardus) с черешками красного цвета.

В целом эти культуры взаимозаменяемы и имеют одинаковые требования к выращиванию.

Что понадобится для выращивания лемонграсса

Чтобы успешно вырастить лемонграсс в домашних условиях, нужно заранее подготовиться:

  • Продумать место, где растение будет чувствовать себя комфортно;
  • Запастись плодородным грунтом;
  • Найти подходящие емкости для посева семян и последующей пересадки подросших всходов.

Выбор оптимального места в доме

Лимонное сорго родом из жарких тропиков. Это значит, ему нужно подобрать самое солнечное место в квартире:

  • Южный подоконник;
  • Крытый балкон или лоджию.

В природе лимонный злак растет на песке вдоль водоемов и питательные вещества получает из наносного илистого слоя. В домашних условиях лемонграсс нужно оградить от горячего воздуха батареи и обеспечить достаточную влажность воздуха. Например, расположив горшок с растением на кухне, где влажность выше, чем в жилых помещениях.

Не стоит размещать лимонное сорго на открытом балконе, который выходит на оживленную городскую трассу или промышленное предприятие. Зеленые листья впитывают выхлопные газы и вредные выбросы.

Выбор и подготовка тары

В природе лимонная трава вырастает до 1,8-2 м. В контейнере, конечно, куст будет ниже, но все равно может достигать 1 м и более. Это значит, что ему требуется глубокий вместительный горшок. Достаточно диаметра 25-30 см. Можно больше, тогда куст получится более высокий и разросшийся. Материал горшка не имеет значения. Это может быть пластик или керамика.

Неглазированная керамическая емкость впитывает и испаряет влагу. Это значит, что лемонграсс, растущий в глиняном горшке, надо поливать чаще, чем тот, что содержится в пластиковом.

Выбор почвы

Подойдет универсальный покупной грунт. Главное, чтобы он был рыхлый и плодородный. Лимонный злак растет быстро и в первые месяцы использует питательные вещества, содержащиеся в почве.

Можно приготовить грунт самостоятельно. Для этого нужно смешать в равных пропорциях плодородный биогумус и речной песок. Для рыхлости добавить перлит или вермикулит.

Растение требовательно к воде, но не переносит ее застоя. Поэтому при выращивании лемонграсса дома нужно обеспечить ему хороший дренаж:

  • Сделать отверстия на дне горшка;
  • На высоту 1/3 емкости насыпать дренажный слой из керамзита, керамических гранул, древесного угля и т. д.

Подготовка семян, стеблей и корневищ к посадке

Размножают лемонграсс несколькими способами:

  • Семенами;
  • Делением куста;
  • Черенками.

Семена всходят достаточно легко и быстро, поэтому никакой предварительной обработки и проращивания не требуют. Для того, чтобы повысить процент всхожести, лучше покупать семена с плазменной обработкой.

Для размножения корневищем и стеблями достаточно иметь дома одно взрослое растение. Лучшее время для процедуры — весна и начало лета, когда тепло и естественный свет способствуют быстрому росту.

Создание необходимых условий

Чтобы вырастить дома лемонграсс, достаточно обеспечить ему подходящие условия:

  • Температура. Минимум 16-18оС даже в зимний период. Летом 20-25оС.
  • Освещение яркое. В отличие от многих домашних цветов лемонграсс переносит прямые солнечные лучи. Допустим и рассеянный свет: на неосвещенном солнцем подоконнике или на расстоянии не более 1,5 м от солнечного окна.
  • Влажность воздуха умеренная. Растение хорошо отзывается на опрыскивание мелкодисперсным опрыскивателем. Летом можно выращивать в естественных условиях в открытом грунте.

Выращивание из семян

Порядок работы при посеве стандартный:

  1. Контейнер для рассады заполняют плодородным грунтом и хорошо опрыскивают из пульверизатора.
  2. По поверхности распределяют семена, не заделывая.
  3. Сверху присыпают тонким слоем почвы или песка. Слой должен быть толщиной буквально 2-3 мм.
  4. Сверху еще раз опрыскивают.
  5. Контейнер накрывают пищевой пленкой или стеклом. Ставят в теплое светлое место. При температуре 18оС всходы появляются примерно через неделю.
  6. После появления всходов укрытие снимают. Следят за влажностью, периодически опрыскивая почву.
  7. Примерно через 1-2 недели подросшие кустики пикируют по отдельным горшочкам. По мере роста молодую поросль еще раз пересаживают уже в окончательные емкости.

Оптимальный срок сеять семена — конец февраля-март (в зависимости от региона). В этом случае кустики наберут силу и будут готовы к временной пересадке в открытый грунт на летний период (при наличии такой возможности).

Размножение корневыми отростками

Если куст лимонного сорго разросся и заполнил все пространство горшка, можно разделить растение на несколько частей:

  • Весной или в начале лета растение вытаскивают из горшка.
  • Аккуратно обтряхивают землю, чтобы обнажить места соединения пучков.
  • Отделяют дочерние пучки руками или острым ножом.
  • Получившиеся кустики рассаживают по собственным горшкам.
  • Почву вокруг корней немного приминают, чтобы улучшить соприкосновение корневой системы с грунтом. Поливают.

Размножение стеблями

Практика показывает, что можно посадить дома даже купленные в магазине стебли лемонграсса. Для этого они должны быть целыми, с сохраненным «донцем». Порядок посадки:

  • Черенок опускают в стакан или банку с водой. Воды наливают немного, не больше 2-3 см. Надо, чтобы к образующимся корешкам поступал воздух.
  • Банку ставят в теплое светлое место.
  • По мере испарения воду доливают.
  • Примерно через неделю на черенках образуются молодые корешки.
  • Не дожидаясь, пока корни сильно отрастут, пересаживают молодые растения в плодородный грунт. В дальнейшем обеспечивают стандартный уход.

Уход за взрослым растением состоит в регулярном поливе и подкормках, контроле влажности и температуры воздуха. Разрастаясь, лемонграсс образует плотные дерновины с подземными побегами, идущими от материнского растения. Чтобы их не повредить и не тревожить корни, рыхлить землю вокруг кустика не рекомендуется.

Источник: https://zelen-na-podokonnike.ru/pryanyie-travyi-i-ovoshhi/vyrashhivanie-lemongrassa-v-domashnih-usloviyah

Выращивание цитронеллы

Лимонная трава: выращивание в домашних условиях, полезные свойства растения, как хранить цитронеллу

  • 7277
  • выращивание лимонная трава Цитронелла эфирное масло

Цитронелла (лимонная трава) – ароматное многолетнее травянистое растение семейства Злаковых (Мятликовых), пришедшее в Россию из Шри-Ланки, также оно широко распространено в Африке и Южной Америке. Наиболее благоприятными условиями для него является тропический климат. Несмотря на это, цитронеллу можно выращивать и содержать в России, соблюдая необходимые условия.

Описание

    • Высота: 1,5 м;
    • Стебель: длинный, мягкий;
    • Листья: длинные, узкие, светло-зеленые;
    • Цветы: незаметные;
    • Растет: в виде пучков;
    • Запах: обладает пряным ароматом цитрусовых.

Выращивание

Для выращивания рассады в домашних условиях нужно:

  • Завернуть семена во влажную материю и на 12 часов оставить в теплом месте;
  • Просушить с помощью бумаги;
  • Подготовить дренаж (щебень, галька) и плодородную почву;
  • Заделать семена на глубину 0,5 см;
  • Накрыть полиэтиленом или стеклом;
  • Оставить в помещение с температурой, превышающей 20 градусов, на солнечной стороне или на окне;
  • Высаживается в открытый грунт в конце мая или начале июня.

За несколько дней до пересадки, рассаду следует днем выставлять на улицу, а на ночь заносить обратно. Затем, оставлять растения в рассадных емкостях на сутки на улице. Если с ними ничего не произойдет, то можно высаживать в открытый грунт.

В более северных районах и в условиях средней полосы, цитронелла в открытом грунте может находиться только как однолетнее растение, так как не способна перезимовать в почве.

Чтобы она смогла расти несколько лет, ее можно выращивать в любых емкостях (ящиках, ведрах), которые на зиму легко занести в закрытое помещение, где она не замерзнет.

Уход

Цитронелла предпочитает дренированные, то есть водопроницаемые почвы. Лучше всего ей подойдет удобренный песок. Полив должен быть обильным, отстоявшейся теплой водой.

Для поддержания постоянной влажности, необходимой цитронелле, землю обязательно нужно замульчировать на слой глубиной не менее 10 см.

В качестве мульчи подойдет любой материал: древесные опилки, навоз, солома, камыш, торфокрошка, навозные компосты, перегной, растительные остатки, хвоя, опавшие листья и др. Они не только удержат влагу в почве, но и удобрят землю.

Цитронеллу лучше высаживать или размещать на солнечных, закрытых от ветра участках. Она растет на одном месте, поэтому исключается риск, распространения по всему саду. Размещать ее лучше вблизи мест отдыха, так как растение незаменимо для отпугивания насекомых.

Сбор и заготовка

Срезаются листья и стебли растения по мере надобности. Они сушатся и хранятся в герметичных упаковках или емкостях, например, банках. Части растения можно использовать и в свежем виде.

Применение цитронеллы

Цитронелла украсит любой дом или сад, но выращивается она, в основном, из-за пользы, которую это растение приносит, так как сок цитронеллы:

  • Активизирует работу желудочно-кишечного тракта;
  • Нормализует обмен веществ;
  • Способствует похудению;
  • Нормализует нервную систему, обладая успокаивающим эффектом;
  • Выводит токсины;
  • Имеет тонизирующий эффект и свойства афродизиака;
  • Помогает при вегето-сосудистой дистонии, головных болях, малокровии, головокружении;
  • Повышает иммунитет;
  • Помогает бороться с бактериальными и вирусными инфекциями.

Используется растение обычно, как:

  • Приправа к мясным блюдам;
  • Лимонный чай;
  • Сердцевина стеблей сочетается с любыми компонентами в салатах;
  • В качестве ароматизатора.

Обратите внимание

Ценится цитронелла за эфирное масло, которое обладает антисептическим, то есть обеззараживающим эффектом.

Ароматические вещества цитронеллы используются в глазных лекарствах, снижающих давление, в парфюмерии и косметологии, производстве мыла.

Доказано, что масло цитронеллы обладает:

  • Тонизирующим и омолаживающим эффектом;
  • Восстанавливает поврежденные участки кожи;
  • Отшелушивает и очищает ее;
  • Сужает поры;
  • Устраняет дряблость лица, двойной подбородок и морщины на шее;
  • Устраняет мозоли и бородавки;
  • Используется, как массажное масло;
  • Применяется в ароматерапии;
  • Используется для занятий спортом, так как разогревает мышцы и способствует их гибкости.

Цитронелла – это растение, которое не только украсит и наполнит дом или сад прекрасным ароматом, но и послужит прекрасным средством для оздоровления организма.  

17.10.2016

Источник: http://www.vogorodah.ru/vyrashhivanie-citronelly/

Цитронелла: выращивание и целебные свойства

Лимонная трава: выращивание в домашних условиях, полезные свойства растения, как хранить цитронеллу

Цитронелла (Cymbopogon flexuosus) – травянистое, пряно-ароматическое, довольно высокое растение. Лимонная трава, цимбопогон, лемонграсс, лимонное сорго, челнобородник – другие названия цитронеллы. Родом цитронелла из северной Африки. Цитронелла не только декоративна, и обладает целебными свойствами.

Цитронелла — быстрорастущая, высотой от одного до полутора метров, трава. Растет пучками. Листья у нее узкие, длинные, острые (ими легко можно порезаться, как листьями осоки) светло-зеленого цвета. Цитронелла цветет, но цветки у нее незаметны на фоне огромного пучка листьев. Листья и стебли цитронеллы обладают приятным цитрусовым ароматом.

Выращивание цитронеллы

Тропическую красавицу цитронеллу – следует выращивать через рассаду. Семена цитронеллы сеют во влажную питательную почву. Глубина заделки семян – 0,5 см.

Емкость с посаженными семенами покройте п/э пленкой. Температура в комнате должна быть выше 20 0C. Появившиеся всходы лучше будут расти на солнышке, поэтому для нее идеально подойдет южное окно.

В конце мая – начале июня цитронеллу можно высаживать в сад.

Но перед высадкой постарайтесь дать ей несколько дней на акклиматизацию: сначала несколько дней емкость с рассадой цитронеллы просто выставляйте на день на улицу, а вечером заносите в дом. Потом несколько дней пусть цитронелла постоит в рассадных ящиках и ночью на улице. И только после этого высаживайте ее на постоянное место в открытый грунт.

В северных районах, а также в условиях средней полосы России, выращивание этого пряного растения в открытом грунте возможно только в качестве однолетней культуры. Однако если вы планируете выращивать цитронеллу в качестве многолетнего растения, тогда вам подойдет выращивание цитронеллы в контейнерах, ящиках, ведрах.

Предварительно сделайте дырке в дне емкости, в которой планируете выращивать цитронеллу.

Эти емкости по желанию можете закопать в грунт, чтобы цитронелла смотрелась, как будто посаженная в землю, а можете просто поставить емкость с цитронеллой там, где она станет королевой сада.

Можно поставить или посадить ее рядом с местом отдыха в саду. Теплыми летними вечерами ее аромат защитит вас от наглых комаров!

Почва

Цитронелла предпочитает легкие, хорошо дренированные, песчаные почвы со слабокислой реакцией pH почвы. Кроме того, почва должна быть очень питательной и постоянно влажной. Чтобы обеспечить корням цитронеллы постоянную влажность, следует замульчировать почву под растением. Причем, слой мульчи должен быть не менее 8-10 см.

Место посадки цитронеллы

Для цитронеллы в саду нужно найти солнечное, закрытое от северных ветров, место. В отличие от других декоративных трав, являющихся агрессорами и мгновенно распространяющихся по всему участку, цитронелла растет на одном месте.

Полив

Полив обильный, желательно мягкой дождевой водой. Если таковой нет, то водопроводная вода должна отстояться и нагреться.

Уборка цитронеллы

Листья и стебли можно срезать по мере надобности. Для сушки срезанные листья цитронеллы разрезают на более мелкие части и раскладывают под навесом. Высушенную цитронеллу нужно хранить в герметических емкостях. Для этого прекрасно подойдут стеклянные банки.

Подготовка цитронеллы к зиме

Если вы остановились на варианте выращивания цитронеллы в контейнере, тогда вам ничего не стоит в конце лета занести ее снова в комнату. Если цитронелла росла в открытом грунте, то при желании ее легко можно пересадить в горшок и также занести в комнату, где она и дальше будет радовать своим цитрусовым ароматом.

Тогда у вас всегда будет под рукой и приправа, и чай, и лекарство. Ее цитрусовый аромат не только освежает, но и очищает воздух в комнате.

Использование цитронеллы

Цитронелла обладает цитрусовым лимонным ароматом. Она с успехом используется в качестве приправы к мясу, рыбе, птице. Ее можно использовать в свежем и высушенном виде. В еду используется мягкая сердцевина стеблей цитронеллы, которую нужно тонко порезать.

Добавляется в качестве компонентов в салаты. Листья у цитронеллы слишком жесткие, чтобы их употреблять в пищу, зато это прекрасное сырье для лимонного чая. Их можно заваривать свежими, или засушить на зиму.

И тогда долгими зимними вечерами вы сможете наслаждаться тонким лимонным ароматом свежезаваренного целебного чая.

Целебные свойства цитронеллы

Сок, содержащийся в цитронелле, способствует активизации пищеварительной системы, приводит в норму обмен веществ в организме, что, в свою очередь, позволяет избавиться от излишков жира. Чай из цитронеллы обладает успокаивающим эффектом, помогает преодолеть нервное напряжение и стрессы. Чай, отвар или настой из листьев цитронеллы способен выводить токсины из организма.

Кроме того, содержащиеся в листьях цитронеллы эфирные масла и придающие ей цитрусовый запах, обладают антисептическими свойствами. Поэтому чай с цитронеллой можно пить при простудах, ангинах как противовоспалительное средство. Наряду с цитронеллой в народной медицине используются и другие эфиромасличные растения, например, мята перечная, лаванда, монарда, лофант анисовый, базилик.

Ароматические вещества, содержащиеся в цитронелле, входят в состав глазных лекарств, понижающих артериальное давление. Также цитронелла используется в парфюмерной промышленности – в противомоскитных спреях и мазях, в производстве мыла. Запах цитронеллы, так же, как и запах волчьего лыка, отпугивает кровососущих насекомых.

См. также Нигелла: выращивание и полезные свойства

Права на изображения принадлежат ru.wikipedia.org, flickr.com: 100ISO-Photography, sandraarrell, jeremy!, moominmolly, DoungJan, Lenss, 2KoP, dinesh_valke, twacar

Источник: http://FloweryVale.ru/our-garden/lemongrass-cultivation-and-curative-properties.html

Цитронелла: свойства и применение травы, польза и вред, выращивание

Лимонная трава: выращивание в домашних условиях, полезные свойства растения, как хранить цитронеллу

Цитронелла – тропическое травянистое растение родом из Северной Африки. отличительная особенность – пряный лимонный аромат. Трава имеет множество названий. Она не только изящно смотрится на садовом участке или в качестве декоративного украшения дома, но и обладает массой целебных свойств.

Описание лимонной травы

Цитронелла относится к злаковым травам. Она принадлежит роду Цимбопогон из класса Однодольных растений. Многие представители рода возделываются в качестве сельскохозяйственных культур.

Цитронелла – злаковое растение, у которого зерно имеет меньшую значимость, нежели сами побеги.

Растение имеет множество альтернативных названий. Например, в латинском варианте ее имя «цимбопогон» от слов цимбо – «лодочка» и погон – «борода».

Дело в том, что прицветники, образующие метелку, напоминают лодочки, а сама трава произрастает пучками, будто бы бородка. Отсюда же русская интерпретация названия – челнобородник.

Лимонная трава может быть известна под другими названиями. Многие из них связаны с отличительным цитрусовым ароматом растения (лемонграсс, лимонное сорго, лимонная трава, лимонный злак, пальмароза), некоторые с географическим происхождением и даже способами транспортировки (кохинхинская, малабарская трава, трава Вуду).

Внешне цитронелла представляет собой пучок травы до полутора метров в высоту. Листья растения узкие, длинные, заостренные на концах. Цвет травы – светло-зеленый, обладает характерным лимонным запахом. Имеет лавандово-фиолетовое цветение, еле заметное среди множественных листьев.

Преимущественно растение встречается в местах с тропическим или субтропическим климатом. Наиболее широко культура распространена на территориях:

  • Африки;
  • Индии;
  • Китая;
  • Южной Европы;
  • Северной, Южной Америки.

К нам цитронелла прибыла из Шри-Ланки. В России возможно выращивание растений при соблюдении необходимых условий.

Виды и сорта

Различают свыше 55 видов цитронеллы, но только два из них наиболее активно используются в медицине и косметологии. Главный критерий классификации сортов – ареал распространения:

  1. Восточно-индийская, произрастающая на территории Бирмы, Шри-Ланки, Камбоджи, Таиланда.
  2. Западно-индийская из Восточной Индии.

Полезные свойства и противопоказания цитронеллы

Лимонная трава широко известна в народной медицине. Ее принимают внутрь в виде отвара или используют наружно в качестве разогревающей мази. Пряное растение отличается особым влиянием на организм:

  1. Снижает кровяное давление, чистит стенки сосудов, снижает холестерин.
  2. Обладает мощным мочегонным эффектом, выводит из организма токсины.
  3. Улучшает память, мозговую деятельность.
  4. Стимулирует аппетит, может дополнить комплексную терапию против анорексии.
  5. Благотворно влияет на микрофлору кишечника.
  6. Положительно сказывается на женском, мужском здоровье, повышает либидо.
  7. Избавляет от хронической усталости, укрепляет нервную систему, повышает стрессоустойчивость.

Лекарственное растение следует использовать дозированно и только при отсутствии следующих противопоказаний:

  • беременность;
  • сухая кожа лица (для наружного применения);
  • склонность к аллергическим реакциям;
  • проблемы с почками.

Смотрите обзор экзотической травы:

Сферы применения лимонной травы

При правильном использовании цитронелла сможет принести пользу в любом деле от приготовления пищи до уборки дома.

В кулинарии

Благодаря своему легкому цитрусовому аромату растение нередко применяют в приготовлении мясных, рыбных блюд, салатов. Цитронеллу можно использовать как в сушеном, так и свежем виде, добавляя в блюдо за 10 минут до готовности.

В пищу используется сердцевина стебля, которую нужно предварительно нашинковать. Если добавить траву в чай, он станет более полезным и ароматным.

В медицине

В народной медицине отвар из цитронеллы используется при лечении множества болезней:

  • малокровия, хронической усталости, вегетососудистой дистонии;
  • простуды, гриппа, инфекционных, грибковых заболеваний;
  • проблем с пищеварением;
  • болей при менструации;
  • болей в мышцах, суставах.

Чтобы приготовить отвар, 1 ст. л. молотой травы насыпьте в стакан, залейте кипятком. Добавьте мед по вкусу, пару листочков свежей мяты.

Для наружного применения нужно пару капель эфира лимонной травы смешать с любым другим растительным маслом и нанести массажными движениями на проблемный участок.

При похудении

Растение облегчает процесс похудения. Достаточно добавлять свежие листья в чай и приправлять сухой пряностью пищу. Это ускорит обмен веществ, выведет из организма воду и токсины.

При использовании пряности в целях похудения не стоит забывать, что она повышает аппетит. Поэтому необходимо придерживаться диеты и не употреблять специи больше, чем две чайные ложки в день.

В быту

Отвар из цитронеллы поможет освежить воздух в помещении и избавить его от назойливых мошек, комаров. Для этого две столовые ложки пряности залейте кипятком, поместите в пульверизатор. Опрыскивайте комнату раз в 2–3 часа.

Эфирное масло при добавлении в жидкое мыло станет отличным моющим средством. Оно хорошо устраняет запахи и жирные пятна.

Колдуны именуют цитронеллу травой Вуду, изгоняющей змей. Ее используют в магических ритуалах и для защиты от сглаза, порчи. Растение высаживают вокруг дома, чтобы оградить свое жилище от нечисти и гадов.

К просмотру обзор эфирного масла:

Сбор и хранение лимонной травы

Побеги, как правило, срезают по мере надобности. Их можно хранить в свежем виде в холодильнике, предварительно обмыв и упаковав в бумажный пакет.

Можно засушить листья. Для этого их нужно промыть, нарезать и разложить под навесом на открытом солнце. Для хранения высушенной цитронеллы хорошо подойдут герметичные стеклянные банки.

Цитронелла относится к экзотическим растениям, но при этом имеет хорошо знакомый нам цитрусовый аромат. Растение широко применяется в медицине, кулинарии, индустрии красоты. При регулярном употреблении оказывает общеукрепляющее, лечебное действие на организм.

Источник: https://pripravit.ru/opisanie/citronella-chto-eto-takoe

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.